【滿堂彩導讀】深圳市衛計委公布了2017年全市餐具、飲具集中消毒單位監督抽檢結果，27家企業中有3家不合格，單位不合格率為11.1%，不合格原因主要在于檢出大腸菌群及洗滌劑殘留。
針對這樣的情況，為了讓市民更好地進行監督，從而保證市民的飲食安全。深圳衛生監督局擬探索在消毒餐飲具的覆膜包裝上增加二維碼，這樣一來，市民可以通過掃描二維碼，查詢消毒餐具飲單位是否經過衛生部門審批以及既往監督抽檢結果。
市民可以可以簡單地通過“三要三無”的標準初步判斷其衛生狀況。“三要”是指餐飲具包裝要完整，包裝要清晰標明廠名、廠址、聯系電話、生產和保質日期，餐飲具要光潔、感官良好。“三無”是指合格的集中消毒餐飲具要做到無油跡、無水跡、無異味。
據悉，深圳衛生監督局已對不合格單位實施行政處罰并責令整改。
