【滿堂彩導(dǎo)讀】隨著互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代的到來(lái)，在中國(guó)，有機(jī)農(nóng)業(yè)正在受到越來(lái)越多人的歡迎。而借助于飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)戶和資本也紛紛利用電商平臺(tái)作為產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要環(huán)節(jié)，人們享受了足不出戶購(gòu)物的便利。一方面，電子商務(wù)的存在解決了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的很多瓶頸問(wèn)題，但與之而來(lái)的問(wèn)題也暴露出來(lái)了，如何才能做好智慧農(nóng)業(yè)？

信任危機(jī)

在中國(guó)，有機(jī)農(nóng)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物可以說(shuō)幾乎同時(shí)興起。

截止到2016年底，中國(guó)是僅次于澳大利亞和阿根廷之后世界第三大有機(jī)面積耕種國(guó)，中國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)以每年25%的速度增長(zhǎng)。同時(shí)中國(guó)的官方政策正在引導(dǎo)農(nóng)業(yè)從增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑使用的嚴(yán)格約束，有助解決中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的一系列問(wèn)題，如土壤污染，物種多樣性的減少以及抗生素殘留等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)食材農(nóng)產(chǎn)品電商交易額8000億元，生鮮農(nóng)產(chǎn)品則達(dá)到1391.3億元，并且一直保持著每年50%的增長(zhǎng)速度。可以說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品電商是真正的市場(chǎng)藍(lán)海。

此外，截至2016年底，中國(guó)快遞業(yè)務(wù)量規(guī)模已居世界第一，物流網(wǎng)絡(luò)甚至已經(jīng)覆蓋到了中國(guó)大部分的行政村。從線上銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品都變得非常方便。

不過(guò)，一個(gè)矛盾在于，很多人是出于對(duì)食品安全的擔(dān)憂才選擇購(gòu)買(mǎi)價(jià)高的有機(jī)產(chǎn)品，但假貨泛濫偏偏又是困擾小商戶扎堆的電子商務(wù)平臺(tái)的頑疾。

中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心2018年8月的一項(xiàng)調(diào)查顯示，2006名受訪者中，69.9%的人覺(jué)得“有機(jī)食品”名不副實(shí)。消費(fèi)者的疑慮并非空穴來(lái)風(fēng)。媒體報(bào)道，一些地區(qū)花錢(qián)就能買(mǎi)到“有機(jī)”認(rèn)證。2015年9月，天津市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告稱七成的“有機(jī)樣本”被檢測(cè)出農(nóng)藥殘留。僅僅憑借掛在網(wǎng)上的證書(shū)和質(zhì)檢報(bào)告很難取得消費(fèi)者的信任。

讓更多人接受有機(jī)食材，我覺(jué)得最重要的是解決信任問(wèn)題。我買(mǎi)這個(gè)價(jià)錢(qián)高4、5倍的一份西紅柿，希望買(mǎi)到真正的健康產(chǎn)品。

淘質(zhì)量作為利川最大的特色農(nóng)產(chǎn)品電商，要做的正是這樣的事，把真正健康的產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中。

淘質(zhì)量在武漢/萬(wàn)州/重慶等地建有大量的鄉(xiāng)村土貨店，這樣的連鎖店應(yīng)對(duì)這一疑慮的方法是建立追溯體系。未來(lái)，淘質(zhì)量除了在店里貼出有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證證書(shū)，顧客用手機(jī)掃二維碼就能看到對(duì)應(yīng)產(chǎn)品從種植到收割的全部追溯信息。

淘質(zhì)量的策略是充分利用O2O模式。

“線下實(shí)體店對(duì)滿堂彩來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)闈M堂彩大部分客戶都是從線下實(shí)體店轉(zhuǎn)變成線上的，但同時(shí)線上途徑也幫助滿堂彩擴(kuò)大了客戶源。”淘質(zhì)量負(fù)責(zé)人說(shuō)。

線上和線下已經(jīng)成為了一個(gè)密不可分相互影響的整體：淘質(zhì)量電商平臺(tái)上的顧客會(huì)關(guān)注“淘質(zhì)量”線上更新的產(chǎn)品，線上的顧客也會(huì)介紹朋友到實(shí)體店實(shí)地“考察”產(chǎn)品。這就有效解決了電商經(jīng)營(yíng)的信任問(wèn)題。

踐行O2O

隨著信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、移動(dòng)通訊工具的發(fā)展，O2O在中國(guó)得到了廣泛的實(shí)踐。

淘質(zhì)量隨時(shí)歡迎顧客去體驗(yàn)走訪，實(shí)地考察產(chǎn)品是如何做到有機(jī)的。淘質(zhì)量通過(guò)微信公眾號(hào)介紹農(nóng)產(chǎn)品從育苗、定植、除蟲(chóng)、到收獲的過(guò)程，配有照片和視頻，通過(guò)生動(dòng)的文字和影像拉近顧客和平臺(tái)的距離。

淘質(zhì)量為利川當(dāng)?shù)乩习傩丈a(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者提供了一個(gè)直接溝通的平臺(tái)。在淘質(zhì)量平臺(tái)上，新老顧客能夠看到和接觸到這些產(chǎn)品和生產(chǎn)者，當(dāng)面了解產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。

淘質(zhì)量負(fù)責(zé)人說(shuō)他經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品電商主要是為了滿足自己的一個(gè)農(nóng)業(yè)理想，讓更多的人吃上健康食品，“指望它發(fā)財(cái)是不行的”。除去包括工人工資/場(chǎng)地租金/車(chē)水電費(fèi)等經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，平臺(tái)的盈利有限。

而隨著快手、抖音等直播平臺(tái)的火爆，也開(kāi)始有農(nóng)戶用這種方式把自己打造成農(nóng)業(yè)“網(wǎng)紅”：直播種菜收水果的過(guò)程能幫助一些播主收獲幾萬(wàn)粉絲。

相比于利川的小農(nóng)戶，淘質(zhì)量的門(mén)店眾多，宣傳推廣也更強(qiáng)勢(shì)。

但是，利川的電商發(fā)展也面臨兩大制約因素。

首先，物流問(wèn)題是制約利川“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”發(fā)展的主要瓶頸。在利川，農(nóng)村物流基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)滯后，冷鏈物流配送條件不成熟，物流成本高企，保險(xiǎn)賠償保障機(jī)制不健全。

從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，利川農(nóng)產(chǎn)品趨于同質(zhì)化，缺乏品牌效應(yīng)。特別是利川的農(nóng)戶，普遍缺乏品牌意識(shí)，難以滿足城市消費(fèi)者對(duì)品牌和品質(zhì)的高要求。

其次，利川的富硒農(nóng)產(chǎn)品知名度還不高，原因大概有以下三點(diǎn)：第一是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品小而散，沒(méi)有形成規(guī)模，沒(méi)有一個(gè)大的龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)；第二是特色產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有做大做強(qiáng)，品牌效應(yīng)不明顯；第三就是缺乏創(chuàng)新能力。

最后，“互聯(lián)網(wǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”的專業(yè)技術(shù)人才缺乏，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品量難以保證。所以，為了讓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”健康發(fā)展，提出幾點(diǎn)建議：

1.加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

各級(jí)政府需大力加強(qiáng)農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，降低電商物流成本；要引導(dǎo)電商物流資源進(jìn)行市場(chǎng)化整合，延伸農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，提高冷鏈運(yùn)輸能力；支持郵政、快遞物流企業(yè)等合并成立專門(mén)的農(nóng)村物流服務(wù)公司，建立分揀中心，統(tǒng)一登記，集中送遞，實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，降低成本，提高經(jīng)營(yíng)效益。助推農(nóng)村電商物流統(tǒng)一配送，多渠道整合縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大農(nóng)村物流通達(dá)范圍；多手段推動(dòng)農(nóng)村電商與智慧物流協(xié)同發(fā)展，提升物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。各級(jí)政府可以牽頭在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立物流集散倉(cāng)庫(kù)，避免各大快遞公司各自為政耗費(fèi)資源重復(fù)建設(shè)，降低企業(yè)成本，真正實(shí)現(xiàn)物流公司下鄉(xiāng)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品盡快對(duì)接大市場(chǎng)。

2.加強(qiáng)農(nóng)村電子商務(wù)人才的培訓(xùn)與引進(jìn)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化

農(nóng)村電商發(fā)展，一定要注重提升電商產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。在對(duì)接市場(chǎng)的過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品必須標(biāo)準(zhǔn)先行。需要政府出面協(xié)調(diào)、支持農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)、無(wú)公害、綠色、有機(jī)等資質(zhì)的申報(bào)認(rèn)證。推動(dòng)建立“二維碼溯源+農(nóng)戶信用、監(jiān)管+政府監(jiān)管”質(zhì)量管理體系，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建集約化、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)各地積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品特色品牌培育，讓好東西真正賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

3.強(qiáng)化農(nóng)村電商產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)要充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)、協(xié)會(huì)建立行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化質(zhì)量保證和產(chǎn)品信譽(yù)，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，建設(shè)完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理，為社會(huì)提供更多優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。

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