【滿堂彩導讀】門店要想生意好，營銷絕對少不了！今天打開手機日歷一看都3月份了，但是我發現有很多門店老板還沉醉在春節的喜悅當中，面對門店沒人卻毫無辦法，今天滿堂彩營銷體驗店教你5招破解這個難題。一般過完年開門后，遇到的第一個問題就是找不到人。廣告行業會出現很多店員、設計師跳槽現象。在加上找人難，所以說老板不重視這點很容易會導致餐廳服務下降，直接影響到門店的營業額。

但是老板也不必驚慌，因為節后淡季很正常，如果能做好淡旺季的轉換工作，生意照樣也能火爆起來。

所以說這時候滿堂彩要做好以下三項工作：

1、修煉內功

優質的產品和服務就是最好的營銷，所以正好滿堂彩可以借這斷時間，可以鍛煉自己，同時可以加強員工的培訓。

同時可以借著顧客少的時機趕緊調整菜品，檢索一年的銷售，賣的不好的菜，及時換掉，點單少的換掉，調整菜品結構。從而提升餐廳的綜合能力，提升店面形象。

2、修養生機

可以利用這段時間，檢查一下房屋以及設備設施有沒有問題。有問題的及時調整，為旺季打好基礎。

3、認清市場變化

隨著 春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。

所以這時候老板要針對這些市場變化，根據自身的定位及時調整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。

4、維護好老顧客

一家門店要想淡季不淡，老顧客起著最關鍵的作用。

所以這時候滿堂彩可以針對老顧客做一些回饋活動，從而拉近與老顧客的關系。以免老顧客流失。

5、 做好旺季與淡季的營銷轉換

一家門店營銷的好壞從旺季根本就看不出來的。 真正考驗營銷的成效還在于淡季。淡季營銷做好了就會與競爭對手拉開距離。

究竟怎么做才能與競爭對手拉開距離呢？

滿堂彩營銷體驗店給大家歸結了三點：

1 、老客戶的維護；

2 、新客源的開發；

3 、鎖住顧客，回收現金流

這三點看著簡單，但是真正能執行到位的老板卻很少，所以說這時候就需要專業的營銷老師幫你指導才能快速與競爭對手拉開距離從而占領市場。比如滿堂彩營銷體驗店專注門店運營20年，從管理到產品創新一條龍打造時下最受歡迎的廣告營銷體驗店，所以說要想淡季生意不但你就要提前做好準備，掃一掃，抓住機遇。